制作要领以山楂罐头为例

1、山楂洗净去蒂，核可以不去的
；

2.、梨洗净切块
；

3、所有质料放入加有清水的煮锅中煮开，然后转小火煮15分钟左右。

Tips：

1、切好的梨要泡在清水中，以免氧化发黑
；也不要用铁锅
；

2、梨皮的清肺润喉效果很好，要保存
；

3、由于山楂很酸，以是冰糖要多放一些
；水不要多。

4、安排2小时后颜色会逐渐变深，味道也会甜一些
；盛放的容器要无油无水，可冷藏一周。

其他罐头

250g菠萝200g水蜜桃50g冰糖

制作办法

1.水蜜桃一个，菠萝半个。家里尚有别的水果，可是我以为这两样放在一起煮罐头味道更相得益彰

2 .桃子切成小块。着实桃子应该去皮，我没去，晚上回首这个水果汤的时间遭到了儿子的严肃品评。

3.菠萝削去外皮，也切成小块

4.小奶锅里加上水，把切好的水果放到内里。

5.大火烧开，小火煮20分钟，然后放进去一把冰糖，再继续煮5分钟，这个水果罐头就做好了。